新華社北京６月１３日電（記者 周婷玉）２０１１年全國(guó)食品安全宣傳周今天在京啟動(dòng)。中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理李克強(qiáng)對(duì)此作出重要批示。他指出：為進(jìn)一步貫徹實(shí)施《食品安全法》，舉辦以“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周系列活動(dòng)，有針對(duì)性地普及食品安全法律和知識(shí)，十分必要。希望各界積極參與，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、支持、維護(hù)食品安全的良好氛圍，形成重典治亂、依法深入開展專項(xiàng)整治的強(qiáng)大合力，努力提高食品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)路甬祥宣布食品安全宣傳周正式啟動(dòng)。

　　食品安全宣傳周期間，各地區(qū)、各有關(guān)部門將廣泛動(dòng)員社會(huì)各方面力量，搭建各種宣傳平臺(tái)，利用各種宣傳手段，形成強(qiáng)大宣傳聲勢(shì)，深入宣傳食品安全法的各項(xiàng)規(guī)定，宣傳各級(jí)政府對(duì)今年食品安全工作的重點(diǎn)部署，宣傳企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人的應(yīng)盡義務(wù)，宣傳食品安全的科學(xué)知識(shí)，讓食品安全理念和道理深入人心、廣泛普及，使人人關(guān)心食品安全，全社會(huì)共同維護(hù)食品安全。

　　今天，國(guó)家有關(guān)部門在北京舉辦了第三屆食品安全論壇。今后幾天，有關(guān)部門還將舉辦一系列專題新聞發(fā)布會(huì)，并舉辦重點(diǎn)食品和食品添加劑知識(shí)講解、食品安全法律知識(shí)競(jìng)賽、食品安全科普讀物發(fā)送等多種活動(dòng)。同時(shí)，各地區(qū)也將開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園”活動(dòng)。通過多種形式、多個(gè)角度、多種途徑的宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和質(zhì)量安全管理水平，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)，提高預(yù)防應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)能力，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管人員的責(zé)任和執(zhí)法能力，引導(dǎo)全社會(huì)共同參與食品安全工作，形成保障食品安全的合力。

　　全國(guó)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式暨第三屆食品安全論壇由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合主辦。

　　據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為在全國(guó)范圍內(nèi)深入貫徹《食品安全法》，廣泛開展面向全社會(huì)的食品安全宣傳，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，今年５月，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室印發(fā)《食品安全宣傳教育工作綱要（２０１１－２０１５年）》，確定每年６月份舉辦食品安全宣傳周。今年６月１３日至２０日是第一個(gè)宣傳周。