農業部近日發布的《中國農產品質量安全概況》中指出，自2004年探索建立農產品質量安全追溯制度以來，以推進農產品標識行動為抓手，我國農產品質量安全全程可追溯管理取得重大進展。

    農業部總經濟師張玉香舉例介紹，在“進京蔬菜產品質量追溯制度試點”中初步實現了農產品的源頭追溯和流向追蹤，尤其在產品標簽信息碼的開發、管理、使用、查詢等方面取得了很大進展。在山東壽光等地開展了以條形碼為主要手段的“無公害蔬菜質量追溯系統”的研究與建設。在江蘇省南京市啟動了農產品質量IC卡管理體系試點。在上海市開展了畜產品質量追溯制度建設試點工作，實現了部分雞蛋產品的源頭可追溯。

    與此同時，以標識管理為重點，農業部全面推進了農產品標識行動，狠抓農產品產地安全、農產品生產記錄、包裝標識和市場準入的全程可追溯管理；以主要種植業產品、畜產品和水產品為重點，在全國農業標準化示范區（場）、無公害農產品示范縣、無規定動物疫病區以及主要農產品規模種養殖場，把質量安全可追溯作為實施農業標準化的重要考核內容，全面推進質量安全追溯管理；在推進可追溯制度建立的同時，加強監督管理，規范農產品標識，強化標識監督檢查。

    統計顯示，截至2006年，我國已建設國家級（部級）質檢中心323個，省地縣級農產品檢測機構1780個，初步形成了部、省、縣相互配套、互為補充的農產品質量安全檢驗檢測體系，為加強農產品質量安全監管提供了技術支撐。

    “經過十多年的努力，我國農產品質量安全水平有了很大提高，總體是安全、放心的。”張玉香說，目前我國蔬菜中農藥殘留檢測合格率達到93%以上；畜產品中“瘦肉精”合格率達到98%以上；水產品產地藥殘抽檢合格率穩定在95%以上。