從2006年1月1日起，歐盟將執(zhí)行新的食品安全法規(guī)，其中特別要求進(jìn)口食品必須符合新法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)，否則，歐盟委員會(huì)有權(quán)取消其進(jìn)口資格。專業(yè)人士認(rèn)為，歐盟是我國(guó)重要的食品出口市場(chǎng)，相關(guān)出口企業(yè)應(yīng)及早采取措施應(yīng)對(duì)這一新的變化。

　　與歐盟現(xiàn)行的有關(guān)食品安全的法規(guī)相比，新出臺(tái)的食品安全法規(guī)有幾個(gè)值得關(guān)注的地方，一是新食品法大大簡(jiǎn)化了食品生產(chǎn)、流通及銷售的監(jiān)督檢測(cè)程序；二是強(qiáng)化了食品安全的檢查手段；三是大大提高了食品市場(chǎng)準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)；四是增加了已經(jīng)準(zhǔn)入歐盟市場(chǎng)的食品安全的問(wèn)責(zé)制；五是歐盟將更加注意食品生產(chǎn)過(guò)程的安全，不僅要求進(jìn)入歐盟市場(chǎng)的食品本身符合新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，而且從食品生產(chǎn)的初始階段就必須符合食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)，特別是肉食。

　　這項(xiàng)新的法規(guī)具有兩項(xiàng)功能：一是對(duì)內(nèi)功能，歐盟所有成員國(guó)都必須遵守，如有不符合要求的產(chǎn)品出現(xiàn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消其市場(chǎng)準(zhǔn)入資格。二是對(duì)外功能，即歐盟以外的國(guó)家，其生產(chǎn)的食品要想進(jìn)入歐盟市場(chǎng)都必須符合這項(xiàng)新的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，否則不準(zhǔn)進(jìn)入歐盟市場(chǎng)。